هتل تالار شیراز جزو هتل‌های ۳ ستاره این شهر است که در سال ۱۳۷۰ افتتاح شده و جهت ارتقا سطح کیفی در سال ۱۳۹۷ بازسازی شده است. هتل دسترسی خوبی به جاهای دیدنی شیراز ازجمله دروازه قرآن، آرمگاه سعدی و حمام وکیل دارد.

این هتل ۴ طبقه، ۵۸ واحد اقامتی دارد که همگی مجهز به تهویه مطبوع و صندوق امانات هستند. لوازم بهداشتی جزو امکانات رایگان اتاق‌ها است که در اختیار مهمانان قرار می‌گیرد. سایر امکانات واحدها شامل تلویزیون، تلفن، حمام اختصاصی، سرویس بهداشتی فرنگی، یخچال یا مینی‌بار و آباژور می‌شود.

رستوران این مجموعه در طبقه همکف واقع شده است و انواع غذاهای ایرانی، فرنگی، دریایی، سنتی، عربی و فست‌فود سرو می‌کند. صبحانه هتل نیز رایگان است و هر روز صبح در رستوران سرو می‌شود.

هتل تالار شیراز دارای پارکینگ رایگان با ظرفیت ۱۳ خودرو است. از امکانات هتل می‌توان به پذیرش ۲۴ ساعته، صندوق امانات، صندوق امانات و اینترنت رایگان اشاره کرد. سایر امکانات این هتل شامل سالن کنفرانس، فکس و کپی، دستگاه خودپرداز، خدمات خشکشویی، تاکسی سرویس و سرویس بهداشتی ایرانی و فرنگی در لابی می‌شود.

قیمت رزرو اتاق‌ها در این مجموعه در محدوده ارزان قرار دارد. اقامت در هتل تالار به خانواده‌هایی که برای تفریح و بازدید از جاذبه‌های دیدنی شیراز به این شهر سفر می‌کنند، پیشنهاد می‌شود. همچنین گردشگرانی که به دنبال اقامتی مقرون‌به‌صرفه در بین هتل‌های شیراز هستند، می‌توانند در این هتل اتاق رزرو کنند.